| 分析項目 | 分析の基準 | 試験結果 |
| カルシウム含有量 | 5.8％-7.2％ | 6.5％ |
| 遊離脂肪酸（ステアリン酸として） | ≤0.5％ | 0.38％ |
| 熱損失 | ≤3.0％ | 1.9％ |
| フィットネス（0.075mmふるいを通過） | ≥99.0％ | 99.2％ |
| 融点 | ≥125℃ | 131.2℃ |
| 結論 | 工場規格に準拠 | |
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