Молекулярный вес: 758,06000
Внешний вид и свойства: твердое вещество от желтого до светло-коричневого цвета
Плотность: 1,0305 г/см3 (20ºC)
Температура плавления: 236,1ºC
Температура вспышки: 57 °C
Растворимость в воде: незначительна
Стабильность: стабильный, но чувствителен к свету, теплу, влаге и воздуху. Несовместим с сильными окислителями. Условия хранения: 2-8ºC
Холин в фосфолипидах имеет сродство к жиру. Если холина в организме недостаточно, это повлияет на жировой обмен, заставляя жир накапливаться в печени, формируя жировую дистрофию печени и даже воспаление и отек. Лецитин может не только предотвратить ожирение печени, но и способствовать регенерации клеток печени. В то же время фосфолипиды могут снижать уровень холестерина в сыворотке крови, предотвращать цирроз печени и способствовать восстановлению функции печени. Антиалкогольный эффект лецитина и его мощный эмульгирующий эффект позволяют полностью защитить клетки печени. В то же время он также может способствовать активации и регенерации клеток печени, улучшать функцию печени и эффективно уменьшать алкогольный цирроз, ожирение печени и другие заболевания. показатель.
| Элементы анализа | Стандарт анализа | Результаты теста |
| Появление | Твердое вещество от желтого до коричневого цвета | Соответствует |
| Кислотное число (мг КОН/г) | ≤30 | 23,7 |
| Йодное число (гI/100 г) | ≥75 | 78,8 |
| Пероксидное число (мэкв/кг) | ≤3 | 1,8 |
| Нерастворимый в ацетоне | ≥90% | 97,3% |
| Вода | ≤1,5% | 0,8% |
| Тяжелый металл | ≤20 частей на миллион | Соответствовать |
| Фосфатидилхолин | ≥45% | 52% |
| Фосфатидилэтаноламин | ≤30% | 24,4% |
| Фосфатидилинозитол | ≤5,0% | 3,2% |
| Вывод | Соответствует заводскому стандарту |
